Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC "Ombroso" 2015 - Giovanna Madonia

23,86 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Sangiovese di Romagna DOC
Variedad de vid: sangiovese 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2023/2029
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

De color rubí intenso, la nariz es afrutada, irónica, cítrica, con notas de especias y hierbas medicinales. En boca es rico, dinámico, con taninos incisivos y refinados. Gran persistencia.

Combinaciones

Combina bien con carnes rojas en todas las cocinas, caza, quesos curados y pastas rellenas.

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC "Ombroso" 2015 - Giovanna Madonia: POR QUÉ NOS GUSTA

Nada nos recuerda la hermosa tierra de Romaña como el Sangiovese o, como se llama aquí, Sanzves. Aquí el Sangiovese recuerda el espíritu de las gentes de la Romaña: sencillo y áspero, pero al mismo tiempo cálido y abierto. El Ombroso de Giovanna Madonia recuerda precisamente eso. Un excelente ejemplo de Sangiovese de Romagna, aquí en su forma de Riserva, es un vino que el largo refinamiento primero en barricas y luego en botella lo hace a veces austero, rico y con taninos incisivos. Excelente tinto para acompañar platos de carne, es también y sobre todo un gran vino de meditación.