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Henri Bourgeois

Sancerre Blanc “Les Baronnes” 2018 - Henri Bourgeois

29,26 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Sancerre AOC

  • Variedad de vid: sauvignon blanc 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2020/2024

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color amarillo pajizo. En nariz tiene hermosas notas de flores blancas, pomelo, piña y frutas tropicales. El sabor es amplio y rico, con aromas afrutados intensos y persistentes, que encuentran la perfecta armonía y el justo equilibrio en el agradable frescor.

Combinaciones

El Sancerre Blanc "Les Baronnes" de Henri Bourgeois es perfecto para acompañar toda la comida con un menú de pescado, especialmente marisco y vieiras. La combinación con el queso Crottin de Chavignol es interesante.

Sancerre Blanc “Les Baronnes” 2018 - Henri Bourgeois: POR QUÉ NOS GUSTA

Se trata de un Sancerre con un bouquet intenso y expresivo, que pone de manifiesto todo el potencial aromático y la preciosa y elegante gama de fragancias típicas del sauvignon blanc del Loira. Las vides se cultivan en la zona situada entre los pueblos de Chavignol y Sancerre, en suelos arcillosos y calcáreos especialmente aptos para las uvas blancas. La fermentación se realiza en depósitos de acero y el vino madura durante unos 5 meses en acero, en contacto con las lías finas para adquirir cuerpo y aromas.

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