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Henri Bourgeois

Sancerre Blanc “Le MD de Bourgeois“ 2017 - Henri Bourgeois

38,15 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Sancerre AOC

  • Variedad de vid: sauvignon blanc 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2020/2024

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color amarillo claro. El bouquet es intenso y rico, con aromas de fruta amarilla, fruta exótica y piel de cítricos confitada. El sabor es pleno, armonioso, con aromas de fruta madura y una clara vena mineral. El sabor es fresco, profundo y muy persistente.

Combinaciones

El Sancerre Blanc "Le MD de Bourgeois" de Henri Bourgeois se sirve mejor con mariscos, platos de pescado y carnes blancas delicadas. La combinación con el queso Crottin de Chavignol es excelente.

Sancerre Blanc “Le MD de Bourgeois“ 2017 - Henri Bourgeois: POR QUÉ NOS GUSTA

Se trata de un Sancerre de gran enjundia, nacido en una de las parcelas más vocacionales de la Denominación con una exposición sur-suroeste sobre los preciosos suelos de kimmeridge, caracterizados por la presencia de conchas de ostras y fósiles marinos. La fermentación se realiza en depósitos de acero y el vino madura lentamente en acero, en contacto con las lías finas, para adquirir cuerpo y aromas. Es un Sancerre de gran riqueza e intensidad aromática, una copa elegante y profunda que expresa perfectamente la excelencia del terruño.

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