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Henri Bourgeois

Sancerre Blanc "La Bourgeoise" 2013 Magnum - Henri Bourgeois

87,70 €

Agotado

  • Cosecha: 2013

  • Denominación: Sancerre AOC

  • Variedad de vid: sauvignon blanc 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 1.5l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2015/2023

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión especial

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

Color amarillo claro. El bouquet es complejo y elegante, con notas de pedernal, especias y fruta madura. El sabor es armonioso, rico, denso, con aromas profundos y variados de fina concentración. El sabor es muy fresco, con un final largo y persistente.

Combinaciones

El Sancerre Blanc "La Bourgeoise" de Henri Bourgeois es un importante vino blanco con buen cuerpo y estructura. Acompaña bien a los platos de carne blanca, incluso a los más elaborados y sabrosos.

Sancerre Blanc "La Bourgeoise" 2013 Magnum - Henri Bourgeois: POR QUÉ NOS GUSTA

Se trata de un Sancerre de excelencia, nacido de una selección de viñas viejas de Sauvignon Blanc, cultivadas en suelos silíceos, que dan a los vinos una gran mineralidad y persistencia de sabor. Tiene un potencial de envejecimiento de 10-12 años, con interesantes evoluciones hacia aromas terciarios cada vez más fascinantes y particulares. La fermentación se realiza en parte en depósitos de acero y en parte en madera. A continuación, el vino madura en madera durante 7/8 meses en contacto con las lías finas. Concluye su envejecimiento con unos meses en botella antes de salir a la venta.

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