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Tormaresca

Salento Rosso IGT “Fichimori” 2017 - Tormaresca

10,74 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Salento IGT

  • Variedad de vid: negroamaro 90%, syrah 10%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2021

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color rojo púrpura con reflejos violáceos, la nariz expresa hermosas notas afrutadas de cereza, fresa, grosella y granada. En boca es fresco, equilibrado, suave y persistente. Impresiona por su agrado, su bebibilidad y su sabor.

Combinaciones

Para la comida completa, va bien con pasta con salsa de carne, cuscús de carne y platos principales delicados.

Salento Rosso IGT “Fichimori” 2017 - Tormaresca: POR QUÉ NOS GUSTA

Una interpretación moderna y dinámica del Negroamaro, que sorprende por su frescura y equilibrio. Dejado en maceración en frío para extraer los mejores aromas posibles de los hollejos y vinificado sólo en depósitos de acero, Fichimori -en cuyo coupage hay también una pequeña proporción de syrah- destaca en la copa por su inmediatez y la profundidad de la fruta que aporta. El Salento Rosso IGT "Fichimori" 2015 de Tormaresca es un vino tinto que hay que probar.

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