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Leone de Castris

Salento Rosato IGT “Five Roses” 2018 - Leone de Castris

11,00 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Salento IGT

  • Variedad de vid: negroamaro 90%, malvasia nera di lecce 10%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2022

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Rosado

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Slow Vino Quotidiano

Notas de cata

Color rosa cereza. Intenso en nariz, dominado por aromas afrutados de cereza y fresa silvestre. En boca es fresco, suave y agradablemente persistente.

Combinaciones

Excelente con platos de pescado, tanto de primer como de segundo plato, también va bien con carnes blancas. También es ideal con la frisa salentina.

Salento Rosato IGT “Five Roses” 2018 - Leone de Castris: POR QUÉ NOS GUSTA

El Salento Rosato IGT "Five Roses" de la bodega Leone de Castris, tras la fermentación alcohólica en cubas de acero, se envejece durante un mes, primero en acero inoxidable y luego en botella. Fresco y arenoso, este rosado resume en sus características organolépticas la personalidad polifacética y fascinante de la tierra de la que procede.

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