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Leone de Castris

Salento Primitivo Rosato IGT “Villa Santera” 2019 - Leone de Castris

10,81 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Salento IGT

  • Variedad de vid: primitivo 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2020/2021

  • Temperatura de servicio: 12/14 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Rosado

  • Combinaciones: Embutidos, Entremeses de carne, Segundos platos de carne blanca

Premios año de cosecha actual

  • Falstaff 91

Notas de cata

Un color rosa suave en la copa, luminoso a la vista. El bouquet ofrece inicialmente agradables matices florales, seguidos de notas de granada y pequeñas bayas rojas. El paladar es suave y fresco a la vez, fácil de beber y con buena persistencia.

Combinaciones

Versátil en sus combinaciones, es excelente con tortillas de jamón.

Salento Primitivo Rosato IGT “Villa Santera” 2019 - Leone de Castris: POR QUÉ NOS GUSTA

Entre los vinos rosados, es la última incorporación a la gama de Leone de Castris. Fresco y fragante, crujiente y fluido, "Villa Santera" es un rosado obtenido a partir de uvas Primitivo vinificadas en pureza, y cultivadas en las tierras de Salento. Trabajado exclusivamente en acero, procede de uvas vendimiadas entre la segunda y la tercera década de agosto, para mantener intactos todos esos matices afrutados lejos de los procesos de sobremaduración que afectan al Primitivo si se vendimia más tarde. Satisfactorio, luego versátil en los maridajes y extremadamente agradable, es un Rosé que invita muy fácilmente a la segunda copa. La única nota negativa: la botella se agota en un santiamén, así que pide al menos un paquete de seis.

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