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Michele Calò

Salento Primitivo IGT "Primiter" 2017 - Michele Calò

14,03 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Salento IGT

  • Variedad de vid: primitivo 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2027

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 88pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí intenso. La nariz es plena y rica, con toques de mermelada, notas de frambuesas y arándanos y toques de especias. El paladar es intenso, con taninos bien integrados y un final largo y persistente.

Combinaciones

Excelente en combinación con platos sabrosos y estructurados, va bien con carnes rojas, embutidos y quesos curados.

Salento Primitivo IGT "Primiter" 2017 - Michele Calò: POR QUÉ NOS GUSTA

El Salento Primitivo IGT "Primiter" firmado por Michele Calò, cuyo nombre, derivado del latín, indica una "primera elección", se afina un 60% en acero inoxidable y el resto en pequeñas barricas de roble. Vino de carácter, fuerte y decidido, está espléndidamente moldeado por el savoir-faire de la familia Calò y se revela inmediatamente como un producto de clara calidad.

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