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Conti Zecca

Salento Primitivo "Rifugio" 2017 - Conti Zecca

12,30 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Salento IGT

  • Variedad de vid: primitivo 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2021

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

  • James Suckling 91
  • Luca Maroni 90
  • Antonio Galloni 88

Notas de cata

Rojo rubí intenso. El examen olfativo revela notas afrutadas de sotobosque y aromas terciarios especiados. El paladar es suave y armonioso. Es un vino bien estructurado, con cuerpo y con taninos maduros al punto.

Combinaciones

Es excelente para acompañar pastas con salsas sabrosas, carnes a la parrilla y quesos maduros. Va bien con los gnocchi alla romana pasticciati.

Salento Primitivo "Rifugio" 2017 - Conti Zecca: POR QUÉ NOS GUSTA

Conti Zecca siempre ha prestado gran atención a las variedades de uva autóctonas, potenciándolas y protegiéndolas al máximo, desde la evaluación de la disposición del viñedo hasta la elección de cada técnica agronómica específica. Todos los resultados se reflejan en el vaso, lo que demuestra que las decisiones correctas suelen marcar la diferencia, sin duda para bien. El Salento Primitivo IGT 2013 de Conti Zecca reposa durante un año en barricas de roble y depósitos de cemento revestidos de resina. Confirma la importancia de tomar las decisiones correctas.

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