Castello Monaci

Salento Negroamaro rosato IGT "Kreos" 2017 - Castello Monaci

9,52 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Salento IGT
Variedad de vid: negroamaro 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2019
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Rosado
Combinaciones: Entradas de la tierra, Entradas de pescado, Entremeses de la tierra, Quesos frescos

Premios año de cosecha actual

Antonio Galloni 87
Wine Spectator 85

Notas de cata

De color rosa clarete intenso, que recuerda a los corales; en nariz, surgen delicados aromas de flores y pequeños frutos rojos. En boca es fresco, sabroso, con un ligero toque mineral; la nota frutal y la agradable sapidez vuelven en el final.

Combinaciones

El Kreos puede tomarse como un agradable aperitivo, con los clásicos entremeses italianos, o bien acompañar un buen plato de pasta aderezado con una salsa de tomate fresca y ligera, salmonete a la plancha o pasta fresca de queso filata.

Salento Negroamaro rosato IGT "Kreos" 2017 - Castello Monaci: POR QUÉ NOS GUSTA

Eos, hermana de Selene (la Luna) y de Elios (el Sol), la diosa mitológica del amanecer, llamada por Homero "la diosa de los dedos rosados", es la inspiración de este rosado Negramaro, cuyo hermoso color recuerda los sugerentes matices de las primeras horas de la mañana. También es a primera hora de la mañana cuando se recoge la uva, que se lleva inmediatamente a la bodega y se prensa suavemente. Kreos es el delicioso rosado de Castello Monaci, joven y fragante, que se bebe a sorbos cuando se desea un toque de rosado despreocupado.