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Masseria Altemura

Salento Negroamaro IGT 2017 - Masseria Altemura

10,95 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Salento IGT

  • Variedad de vid: negroamaro 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2020/2023

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • James Suckling 90

Notas de cata

Se revela a la vista con un color rojo rubí, muy intenso y profundo. El ramillete de aromas que envuelve la nariz destaca notas de cerezas y moras, también confitadas, enriquecidas por matices de especias dulces. En boca es amplio y con cuerpo, con un sabor sabroso que fluye suavemente, gracias a la textura tánica finamente integrada en la estructura general.

Combinaciones

Perfecto para carnes rojas a la parrilla, pruébelo con una selección de quesos maduros, incluyendo el azul y el picante.

Salento Negroamaro IGT 2017 - Masseria Altemura: POR QUÉ NOS GUSTA

El negroamaro es uno de los vinos tintos más representativos del potencial vinícola de Apulia. La interpretación que hace Masseria Altemura de esta cepa expresa la calidez de la tierra de la que procede, Salento, mezclando aromas y sensaciones acogedoras. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas durante la vendimia, maceran durante unos 8 días. Una vez terminada la vinificación, el vino madura durante un año en pequeñas barricas de roble, seguido, tras el embotellado, de un nuevo periodo de maduración en vidrio. Un IGT que llama la atención por la finura de sus taninos, que contribuyen a un trago generoso y satisfactorio.

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