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San Marzano

Salento Negroamaro IGP "Talò" 2021 - San Marzano

11,70 €

Agotado

  • Cosecha: 2021

  • Denominación: Salento IGP

  • Variedad de vid: negroamaro 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2022/2026

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión informal

  • Juicio de Tannico: 81pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

  • Luca Maroni 94

Notas de cata

Rojo púrpura con matices violáceos. La nariz expresa un bouquet intenso y persistente, con notas de grosellas negras y bayas, especiadas, con notas balsámicas y de vainilla. En el paladar tiene cuerpo, es aterciopelado y armonioso, con un final largo y sabroso.

Combinaciones

En el transcurso de una comida, combina bien con primeros platos contundentes, platos de carne en general y quesos.

Salento Negroamaro IGP "Talò" 2021 - San Marzano: POR QUÉ NOS GUSTA

Es con los vinos de la línea Talò que las Cantine San Marzano cuentan parte de la más verdadera esencia de Salento. Entre ellos se encuentra el Negroamaro, quizás el más típico y famoso de los producidos en la zona. Un tinto agradablemente afrutado y rico, caracterizado por una cierta profundidad y al mismo tiempo bien equilibrado por una frescura segura. Un Negroamaro cuya vinificación se realiza en depósitos de acero y cuya maduración continúa durante unos 6 meses en barricas de roble francés. No hay que perderse.

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