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Conti Zecca

Salento Negroamaro IGP 2020 - Cantalupi, Conti Zecca

7,79 €

Agotado

  • Cosecha: 2020

  • Denominación: Salento IGP

  • Variedad de vid: negroamaro, altri vitigni a bacca rossa

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2022/2024

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Entremeses de la tierra, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

En la copa tiene un hermoso color rojo rubí, muy concentrado. Las notas vegetales aparecen discretamente en la nariz, donde luego te envuelven en un conjunto iridiscente de frutas y especias. En el paladar, tiene una buena estructura, con una sensación en boca cálida e hinchada.

Combinaciones

Maravilloso con canelones en salsa de carne de oveja.

Salento Negroamaro IGP 2020 - Cantalupi, Conti Zecca: POR QUÉ NOS GUSTA

La variedad de uva tinta por excelencia de Salento, la Negroamaro, se mezcla con otras variedades típicas de la zona -nunca más del 15%- para crear una mezcla bien estructurada y siempre agradable de beber. Las uvas proceden de la Tenuta Cantalupi dei Conti Zecca, procesadas en tanques de acero inoxidable y luego refinadas en contenedores de cemento. Un Negroamaro IGP vivo y territorial, con una fuerte vocación gastronómica.

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