Salento Malvasia Bianca IGT “Donna Lisa” 2016 - Leone de Castris

15,90 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Salento IGT
Variedad de vid: malvasia bianca 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2019
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo a primera vista, con reflejos dorados en la copa. La nariz está bien organizada en notas claras de frutas exóticas, que se combinan con matices cítricos y toques minerales. La fruta vuelve a aparecer en el paladar, donde también se percibe frescura y mineralidad. Buen equilibrio y larga persistencia.

Salento Malvasia Bianca IGT “Donna Lisa” 2016 - Leone de Castris: POR QUÉ NOS GUSTA

Inmediato, rico en aromas y envolvente al gusto: así es el sorbo de "Donna Lisa", Malvasia Bianca del Salento producido por la bodega Leone de Castris. Se fermenta únicamente con levaduras autóctonas y reposa sobre las lías finas en acero durante cuatro meses. Es una Malvasía que habla del Sur y del sol, del calor y de la generosidad. Es satisfactorio y nunca predecible, invitando y extremadamente agradable de beber. Con el pescado, pero también con la carne blanca si lo deseas, es un Malvasía que siempre va bien y con el que nunca te puedes equivocar. Es una Malvasía con mayúsculas.