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Leone de Castris

Salento Fiano IGT “Angiò” 2019 - Leone de Castris

11,28 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Salento IGT

  • Variedad de vid: fiano di Puglia 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2021/2023

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Luca Maroni 90

Notas de cata

Viste la copa de un hermoso color amarillo pajizo. La nariz se abre con aromas afrutados de melocotón y piña, seguidos inmediatamente por intensas notas florales, que recuerdan en particular a la glicina y la acacia. El sabor es fresco y suave al mismo tiempo, con buen cuerpo y buena persistencia.

Combinaciones

Ideal para acompañar todos los platos de marisco, es excelente con pescados mixtos a la parrilla.

Salento Fiano IGT “Angiò” 2019 - Leone de Castris: POR QUÉ NOS GUSTA

Rico en sabor, perfumado, agradablemente fragante pero al mismo tiempo equilibrado y suave. El Angiò es un Fiano del Salento que se recuerda por su extrema agradabilidad, característica que lo hace apreciable en todos los sentidos. Fermentado en acero inoxidable y envejecido sobre lías durante al menos dos meses con bâtonnage continuo, es un vino blanco de Puglia que cuenta las más bellas historias, hechas de sol y calor, de inmediatez y autenticidad. Producido por la bodega Leone de Castris, es uno de esos blancos que deberías tener siempre en reserva, porque querrás descorcharlo más veces de las que imaginas.

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