Salento Bianco IGT “Bianco Salento” 2017 - Masseria Amastuola

7,48 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Salento IGT
Variedad de vid: malvasia 75%, fiano 25%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2019
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Entradas de pescado, Entremeses de pescado, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Wine Enthusiast 85

Notas de cata

Tiene un color amarillo pajizo claro, con algunos reflejos verdosos. La nariz se caracteriza por ligeros aromas florales, entremezclados con notas de pera, cítricos y hierbas del campo. El paladar es fresco, vivo y muy suave.

Combinaciones

Excelente como aperitivo y también a lo largo de una comida, donde va especialmente bien con platos de pescado. Pruébelo también con mariscos, está en su mejor momento con el tartar de serviola con pulpa de cítricos.

Salento Bianco IGT “Bianco Salento” 2017 - Masseria Amastuola: POR QUÉ NOS GUSTA

La armonía se une a la estética en los espléndidos viñedos que rodean la Masseria Amastuola, una verdadera joya donde, día tras día, se escribe la historia de vinos ecológicos muy interesantes. Como este "Bianco Salento", una mezcla de Fiano y Malvasía que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados que te conquistan tras unos pocos sorbos. Las uvas se vinifican y maduran en acero y luego se embotellan. Un Salento Bianco IGT muy agradable de beber, también gracias a su bajísimo contenido en sulfitos.