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Tenuta Mara

Rubicone Sangiovese IGP "Guiry" 2019 - Tenuta Mara

19,60 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Rubicone IGP

  • Variedad de vid: sangiovese 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2022/2027

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Velada entre entendedores

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Embutidos, Entradas de carne, Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

Viste la copa de un hermoso e intenso rojo rubí. El bouquet se abre con sutiles notas florales de rosa, seguidas por el afrutado de la frambuesa, la mora y la cereza negra, completadas finalmente por el anís estrellado y el jengibre. El sabor es envolvente y suave, fresco y bien matizado en los taninos, equilibrado, persistente y agradablemente mentolado en el retrogusto.

Combinaciones

Excelente con platos de carne, pruébelo con tallarines con ragú boloñés.

Rubicone Sangiovese IGP "Guiry" 2019 - Tenuta Mara: POR QUÉ NOS GUSTA

Este no es un Sangiovese ordinario.
Con la denominación Rubicone IGP y producido por la bodega Tenuta Mara, "Guiry" es un vino tinto que procede de la viticultura biodinámica certificada, y se cuenta a través de un sorbo que es el resultado de una atención rigurosa.
Envejecido en toneles de Taransaud, es un Sangiovese que "se sale de lo común", hablando un lenguaje moderno y contemporáneo que al mismo tiempo respeta las arraigadas tradiciones del territorio.
Es un Sangiovese que no debe perderse.

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