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La Pandolfa

Rubicone Chardonnay IGT “Battista” 2019 - La Pandolfa

7,99 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Rubicone Chardonnay IGT

  • Variedad de vid: chardonnay 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2022

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Entremeses de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo brillante en la copa. La nariz revela sensaciones de frutas exóticas, melocotones y flores blancas, enriquecidas por notas minerales sulfurosas de fondo. Paladar de cuerpo medio, con un carácter cítrico en la estela aromática y una excelente frescura.

Combinaciones

Un blanco perfecto para los entremeses fríos y calientes a base de marisco, que se lleva bien con una selección de quesos frescos de leche de vaca.

Rubicone Chardonnay IGT “Battista” 2019 - La Pandolfa: POR QUÉ NOS GUSTA

Las uvas se cultivan en un viñedo situado a 150 metros sobre el nivel del mar con un suelo compuesto por arcilla calcárea marrón. La fermentación y la maduración se realizan en acero para preservar los aromas y la acidez, los puntos fuertes de este excelente Rubicone Chardonnay IGT "Battista" 2017.

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