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Velenosi

Rosso Piceno "Bio" 2020 - Velenosi

8,76 €

Agotado

  • Cosecha: 2020

  • Denominación: Rosso Piceno DOC

  • Variedad de vid: montepulciano 70%, sangiovese 30%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2028

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 81pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Luca Maroni 93

Notas de cata

Rojo rubí para los ojos. En nariz ofrece intensas notas de frutos rojos, pulpa de guinda, fresas silvestres, ciruelas y violetas, que conducen a un sorbo suave y gratificante, de agradable sabor y frescura. Se cierra con retornos afrutados frescos y moderadamente persistentes.

Combinaciones

Excelente con carnes rojas y platos de caza, como asados, carnes mixtas braseadas y a la parrilla.

Rosso Piceno "Bio" 2020 - Velenosi: POR QUÉ NOS GUSTA

El Rosso Piceno DOC "Bio", procedente de la agricultura ecológica certificada de la bodega Velenosi, es la primera añada que se embotella y se caracteriza por su fuerte personalidad y su sabor vivo. Es el resultado de un importante trabajo de reducción del impacto medioambiental en los viñedos de la empresa, las uvas se cultivan en suelos arcillosos y calcáreos, a una altitud de unos 200-300 metros sobre el nivel del mar.
Se fermenta en acero, con control de temperatura y maceración en los hollejos durante unos 15-20 días.
Es un excelente vino de convivencia, sabroso, suave y equilibrado, ideal para acompañar innumerables platos de la cocina de la tierra.

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