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Fornacella

Rosso di Montalcino DOC 2015 - Fornacella

15,67 €

Agotado

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Rosso di Montalcino DOC

  • Variedad de vid: sangiovese grosso 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2016/2021

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color rojo rubí. El ramo floral de las violetas se combina con el afrutado de las grosellas y guindas maduras para crear un ramo encantador. El sabor es tánico pero todavía delicado y fino, bastante equilibrado y armonioso en la persistencia.

Combinaciones

Se puede combinar con menús completos de tierra. Perfecto para acompañar el pollo endiablado.

Rosso di Montalcino DOC 2015 - Fornacella: POR QUÉ NOS GUSTA

Las uvas Sangiovese grosso, vinificadas en pureza y cultivadas según la certificación ecológica ICEA, dan lugar a este Rosso di Montalcino DOC, de la bodega FORNACella. Fácil y directo, reposa en madera durante un año aproximadamente y luego se afina durante otro año en vidrio. Es generoso para beber y excelente con la cocina a base de carne.

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