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Dettori

Romangia Rosso IGT "Chimbanta" 2015 - Dettori

25,80 €

Agotado

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Romangia IGT

  • Variedad de vid: uve tradizionali

  • Alcohol: 15.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2016/2022

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

  • Antonio Galloni 91

Notas de cata

De color rojo rubí oscuro, la nariz expresa aromas de mirto, matorral mediterráneo, flores secas y fruta roja madura. Son sensaciones maravillosas, que en boca se amplifican con una excelente acidez y una frescura casi punzante. Aireado, expresivo, elegante, es recordado por una textura tánica que nunca es invasiva y por un final de gran persistencia.

Combinaciones

Excelente durante toda la comida, el 'Chimbanta' de Dettori es un vino tinto ideal para acompañar platos de carne, incluido el muy tradicional 'porceddu' sardo.

Romangia Rosso IGT "Chimbanta" 2015 - Dettori: POR QUÉ NOS GUSTA

Creado para celebrar el quincuagésimo cumpleaños del padre de Alessandro, Paolo, el "Chimbanta" (que significa cincuenta en sardo) es un vino tinto elaborado con una de las variedades autóctonas más antiguas de Cerdeña. El resultado es un vino profundo y expresivo, perfectamente en línea con el resto de la producción de Tenute Dettori. El Romangia Rosso IGT "Chimbanta" de Dettori es un vino nacido del profundo respeto de Alessandro por su tierra.

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