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I Sabbioni

Romagna Sangiovese Superiore DOP "Le Liti" 2016 - I Sabbioni

15,73 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Romagna DOP

  • Variedad de vid: sangiovese 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2018/2022

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • AIS 3 Viti

Notas de cata

Rojo rubí. En nariz se expresa con toques de frutas rojas y notas florales. En boca tiene buen cuerpo y excelente estructura; es cálido, envolvente y persistente.

Combinaciones

Excelente con primeros platos terrosos y pasta rellena, también va bien con platos principales de carne roja, como el estofado y la carne asada.

Romagna Sangiovese Superiore DOP "Le Liti" 2016 - I Sabbioni: POR QUÉ NOS GUSTA

"Le Liti" de la empresa agrícola I Sabbioni es un clásico y expresivo Sangiovese Superiore DOP de Romaña, obtenido a partir de uvas Sangiovese puras cultivadas en suelos de arenas amarillas y arcillas rojas, a 70 metros de altitud.
Tras la vendimia manual, las uvas se llevan a la bodega, donde fermentan en acero a temperatura controlada; el vino reposa en acero durante 9 meses y se envejece en vidrio durante otros 6 antes de salir al mercado. Pruébalo.

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