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Torre San Martino

Romagna Sangiovese Modigliana DOC "Vigna 1922" 2016 - Torre San Martino

30,83 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Romagna DOC

  • Variedad de vid: sangiovese 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2023

  • Temperatura de servicio: 18/20 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 89pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí, con matices granates. La nariz es completa y compleja, con notas de frutas rojas, notas de violetas y hierbas aromáticas, toques de ruibarbo y tonos de grafito. El paladar es amplio, dinámico, con taninos bien integrados y larga persistencia.

Combinaciones

Excelente con platos de carne, es ideal con carnes rojas, guisadas y asadas.

Romagna Sangiovese Modigliana DOC "Vigna 1922" 2016 - Torre San Martino: POR QUÉ NOS GUSTA

El Sangiovese Modigliana DOC "Vigna 1922" de Romagna, firmado por Torre San Martino, procede de un antiguo viñedo con cepas que datan de 1922; enraizado en un terreno escarpado, el viñedo se asienta sobre un suelo rico en arenisca amarilla, la misma que contribuye, pues, a dar una agradable frescura al vino. Envejecido en madera durante 12 meses, es un tinto de clara personalidad, con un sabor tenso y bien articulado. Merece la pena probarlo.

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