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I Sabbioni

Romagna Sangiovese DOC "Oriolo" 2016 - I Sabbioni

21,93 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Romagna DOC

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2025

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia, Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 88pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri

Notas de cata

De color púrpura. En nariz se expresa con aromas dominantes de frutos rojos, en los que predominan las notas de ciruela, y toques florales. En el paladar revela buen cuerpo y taninos equilibrados, armoniosos y persistentes.

Combinaciones

Excelente con platos de pasta con salsa de carne y pasta rellena, también va bien con el estofado de ternera y la carne estofada con apio y zanahorias.

Romagna Sangiovese DOC "Oriolo" 2016 - I Sabbioni: POR QUÉ NOS GUSTA

Oriolo" de la bodega I Sabbioni se elabora con uvas Sangiovese cosechadas y procesadas en la subzona de Romagna DOC del mismo nombre. Cultivado según métodos de agricultura integrada, con bajo impacto ambiental, las uvas se someten a la fermentación en acero y el vino madura durante 9 meses en acero y otros 6 en botella antes de salir al mercado. Fragante, redondo y agradablemente medido, es un vino que no decepciona, con una aptitud gastronómica natural.

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