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Weingut Odinstal

Riesling "120 N. N." 2019 - Weingut Odinstal

22,29 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Variedad de vid: Riesling

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2026

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 93pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entremeses de la tierra, Entremeses de pescado, Quesos frescos, Tartas saladas

Notas de cata

Amarillo pajizo pálido; en nariz destacan los aromas florales y las intensas notas afrutadas. En boca es fresco, jugoso y muy suave.

Combinaciones

Excelente para acompañar quiches y tartas de verduras, también va bien con platos delicados de pescado y quesos frescos.

Riesling "120 N. N." 2019 - Weingut Odinstal: POR QUÉ NOS GUSTA

La riesling es una de las variedades más representativas de la producción vinícola alemana. La bodega biodinámica Weingut Odinstal produce varias versiones, entre ellas la 120 N.N., de carácter ligero y afrutado. Los viñedos están situados en un suelo rico en arena, grava y arcilla. Tras la vendimia manual, se realiza una fermentación espontánea en acero inoxidable, con un periodo de casi un año sobre las lías finas.

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