Ribera del Duero DO "CL98" 2020 - Casa Rojo

18,29 €

Agotado

Cosecha: 2020
Denominación: Ribera del Duero DO
Variedad de vid: tempranillo 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2027
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Color rojo rubí con reflejos púrpura. Nariz intensa con notas de frutas rojas realzadas por sugerencias de matorral mediterráneo y hierbas aromáticas. Voluminoso y satisfactorio en el paladar, ennoblecido por taninos finamente elaborados y animado por una acidez que tiene el carácter de las bayas silvestres.

Ribera del Duero DO "CL98" 2020 - Casa Rojo: POR QUÉ NOS GUSTA

El vino de Casa Rojo D.O. Ribera del Duero "CL98" 2020 se elabora con uvas puras de la variedad tempranillo, conocida localmente como "tinto fino". Las viñas viejas están situadas a una altitud de 800 metros sobre el nivel del mar, una condición perfecta para proporcionar uvas capaces de combinar potencia y elegancia. La fermentación y el afinamiento en contacto con las lías nobles se realizan en cemento, para maximizar la expresividad de las uvas rigurosamente seleccionadas.