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Venturini Baldini

Reggiano Lambrusco Frizzante Secco DOP "Marchese Manodori" - Venturini Baldini

9,92 €

  • Con disponibilidad inmediata

  • Cosecha: NV

  • Denominación: Reggiano DOP

  • Variedad de vid: lambrusco marani, lambrusco maestri, lambrusco salamino, lambrusco grasparossa

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2024

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 94pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Embutidos, Entradas de carne, Segundos platos de carne blanca

Premios año de cosecha actual

  • James Suckling 91
  • Luca Maroni 91

Notas de cata

El ojo es de color rubí intenso, con reflejos de color púrpura intenso. En nariz es vinoso, floral y afrutado, compuesto por aromas que recuerdan a las violetas y a las cerezas maduras, seguidos de una sutil especia dulce de canela. De cuerpo medio en el paladar, vivo en su textura tánica, armonioso, fresco y elegante.

Combinaciones

Ideal para acompañar embutidos y salchichones, o suculentos primeros platos, es perfecto cuando se marida con carne de cerdo a la parrilla.

Reggiano Lambrusco Frizzante Secco DOP "Marchese Manodori" - Venturini Baldini: POR QUÉ NOS GUSTA

Las cuatro variedades principales de Lambrusco, cultivadas en la zona de Reggio Emilia, dan vida al "Marchese Manodori", Lambrusco Frizzante Secco etiquetado "Venturini Baldini", una empresa que es un referente absoluto si consideramos el panorama vinícola de Emilia. Vinificado según el método Charmat, es un Lambrusco, el "Marchese Manodori", que se aprecia fácilmente en todos sus matices, y se recuerda por su sabor vinoso y afrutado, y por su carácter versátil y ecléctico, pero al mismo tiempo armonioso y elegante. Ideal para acompañar costillas de cerdo a la barbacoa, es un Lambrusco que va bien con muchas combinaciones de alimentos. Pruébelo con embutidos, con suculentos primeros platos o con un buen pescado frito del lago, para descubrir nuevas combinaciones, nuevos sabores y nuevos gustos.

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