Pieropan

Recioto di Soave Classico DOCG “Le Colombare” 2015 - Pieropan (0.5l)

29,30 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Recioto di Soave Classico DOCG
Variedad de vid: garganega 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.5l
Consumo ideal: 2019/2023
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Después de cenar
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Dulce
Combinaciones: Postre

Premios año de cosecha actual

Robert Parker 95

Notas de cata

Amarillo dorado, consistente y brillante. La nariz expresa un perfil olfativo pleno y noble. Las notas de fruta madura, en particular de membrillo y albaricoque seco, se abren a un sabor dulce, equilibrado, suave y cálido. De gran contenido, largo y persuasivo.

Combinaciones

Un excelente vino de meditación y de postre. Ideal al final de una comida con pasteles de almendra, focaccia con uvas y tartas de frutas, frutos secos y quesos grasos y azules.

Recioto di Soave Classico DOCG “Le Colombare” 2015 - Pieropan (0.5l): POR QUÉ NOS GUSTA

Gran clásico de la viticultura veronesa, el Recioto di Soave es un vino dulce de larga tradición, cuyas uvas se dejan secar en bastidores típicos hasta finales de febrero. Durante este periodo, los racimos pierden la mayor parte del agua que contienen y desarrollan la característica podredumbre noble. El Recioto di Soave Classico DOCG "Le Colombare" de Pieropan es un vino de raro placer, muy largo y persuasivo, que recuerda todo el amor que se ha transmitido de generación en generación en su elaboración.