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Gini

Recioto di Soave Classico DOCG "Col Foscarin 2011 - Gini (0.375l)

25,82 €

Agotado

  • Cosecha: 2011

  • Denominación: Recioto di Soave Classico DOCG

  • Variedad de vid: garganega 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.375l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Temperatura de servicio: 12/14 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 93pt

  • Tipo: Dulce

  • Combinaciones: Postre

Notas de cata

De color amarillo dorado intenso, la nariz expresa hermosas notas de cítricos maduros y mermelada de albaricoque. Un toque de especias da paso a un sabor dulce, suave y envolvente de rara intensidad. Largo, muy largo, se cierra con un final que recuerda a notas confitadas de gran persistencia.

Combinaciones

Al final de una comida, el Recioto di Gini va bien con quesos azules y pastas secas.

Recioto di Soave Classico DOCG "Col Foscarin 2011 - Gini (0.375l): POR QUÉ NOS GUSTA

Un vino único por su complejidad e intensidad, el Recioto di Soave de Gini es un gran clásico de esta famosa denominación. Un vino blanco dulce obtenido a partir de un largo proceso de secado de seis meses de los racimos colocados en cajas especiales en la bodega de frutas de la empresa. Dejado fermentar y madurar en barricas, el resultado es un Recioto sinuoso y envolvente, capaz de una longevidad única.

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