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Tournon

Pyrenees Cabernet Sauvignon "Shay's Flat" 2015 - Tournon

30,06 €

Agotado

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Pyrenees

  • Variedad de vid: cabernet sauvignon

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2018/2025

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Barbacoa

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

De color rojo granate, en nariz aparecen notas de ciruelas, moras, toques de especias y tabaco. En boca es de cuerpo medio, con taninos maduros; los ecos afrutados vuelven en el final.

Combinaciones

El cabernet sauvignon de Shay's Flat va perfectamente con carnes mixtas a la parrilla.

Pyrenees Cabernet Sauvignon "Shay's Flat" 2015 - Tournon: POR QUÉ NOS GUSTA

Producido por la bodega de Tournon exclusivamente a partir de uvas cultivadas en un viñedo rico en cuarzo y pizarra, en la subregión montañosa de los Pirineos, el cabernet sauvignon de Shay's Flat, tras una maceración inicial de unas 5 semanas y una fermentación en cemento con levaduras autóctonas, es envejecido durante diez meses en barricas, de las cuales un 40% son de primer paso. Intenso, con taninos finos, bien equilibrado, compañero perfecto para una divertida barbacoa con amigos.

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