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Maison Louis Latour

Puligny Montrachet 2017 - Louis Latour

82,52 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Puligny Montrachet AOC

  • Variedad de vid: chardonnay 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2023

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo con reflejos dorados, en nariz las intensas notas de flores blancas, avellanas frescas y vainilla se abren para dar al paladar un sabor pleno y mineral. Persistente y seco en el final.

Combinaciones

En términos de estructura y sabor, iría bien con el pez espada a la parrilla.

Puligny Montrachet 2017 - Louis Latour: POR QUÉ NOS GUSTA

Procedente de uno de los mejores terruños de Borgoña, el Puligny Montrachet de Louis Latour es un buen ejemplo de territorialidad. Fermentado en barricas de roble, madura sobre las lías durante varios meses. El vino tiene mucho cuerpo y la sapidez que desprende hace que su permanencia en boca sea larga y agradable. Un gusto tradicional y elegante.

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