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Polvanera

Puglia Verdeca IGT 2018 - Polvanera

16,89 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Puglia IGT

  • Variedad de vid: verdeca 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2022

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Orange Wine

  • Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de pescado, Sopas

Notas de cata

Dorado, con matices anaranjados. La nariz se expresa con matices de melocotón en almíbar, notas de clavel, saúco, flores de acacia y manzanilla y toques de especias. En boca es aterciopelado, equilibrado, con buena frescura y clara sapidez. Se cierra con ecos de membrillo y almendra.

Combinaciones

Excelente para acompañar platos de pescado, especialmente la sopa de pescado y las cigalas.

Puglia Verdeca IGT 2018 - Polvanera: POR QUÉ NOS GUSTA

El Puglia Verdeca IGT de Polvanera es un vino anaranjado, es decir, un vino de bayas blancas elaborado a partir de una larga maceración en las pieles, proceso que le confiere un color único, que poco tiene que ver con el clásico color pajizo. Criado durante seis meses en acero inoxidable y otros tres en botella, es un vino con un espléndido perfil aromático, rico y con cuerpo, muy adecuado para el envejecimiento. Merece la pena probarlo.

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