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Cantina Vignuolo

Puglia Uva di Troia Rosso IGP “Maniero di Federico” 2017 - Cantina Vignuolo

6,30 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Puglia IGP

  • Variedad de vid: nero di Troia 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2022

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Una copa cotidiana

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Luca Maroni 91

Notas de cata

Tiene un color rojo rubí con incipientes matices granates; en nariz expresa una buena complejidad, con notas de mora, cereza, higo y ciruela en relieve, enmarcadas por matices de pimienta negra y clavo. En boca es seco, con un cuerpo medio apoyado en una buena calidez alcohólica, bastante suave, con taninos presentes pero no impetuosos, sabroso y bastante fresco. El final es bastante persistente con agradables toques de fruta madura.

Combinaciones

Un vino que encontrará su justa dimensión en la mesa, pruébelo con un plato de lasaña a la boloñesa.

Puglia Uva di Troia Rosso IGP “Maniero di Federico” 2017 - Cantina Vignuolo: POR QUÉ NOS GUSTA

Envejecido sólo en acero inoxidable y reposado en botella antes de salir al mercado, el Puglia Uva di Troia Rosso IGP "Maniero di Federico" de Cantina Vignuolo es un vino con un acogedor perfil afrutado maduro y ligeramente especiado en el que se puede sentir todo el calor del sol de Apulia. Aunque es adecuado para un envejecimiento medio, recomendamos disfrutarlo joven.

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