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Coppi

Puglia Primitivo IGP "Siniscalco" 2016 - Coppi

9,90 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Puglia IGP

  • Variedad de vid: primitivo 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2017/2023

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

  • Luca Maroni 92

Notas de cata

Rojo rubí vivo y brillante a la vista. La nariz es intensa y precisa, y se distingue por un bouquet particularmente afrutado, en el que se reconocen sobre todo las cerezas y las guindas en alcohol. El sabor es de gran cuerpo, suave, justamente tánico y de larga persistencia.

Combinaciones

Un acompañamiento perfecto para los platos principales a base de carne. Ideal para maridar con albóndigas con salsa de nata.

Puglia Primitivo IGP "Siniscalco" 2016 - Coppi: POR QUÉ NOS GUSTA

Se trata de un Primitivo de un agrado poco común, que demuestra cómo la bodega Coppi debe incluirse entre las mejores bodegas de toda Puglia, si tenemos en cuenta el nivel de calidad que expresa cada una de las etiquetas que produce. Se trata de un Primitivo, el "Siniscalco", que sólo conoce el acero durante seis meses, y luego se afina otros diez meses en botella. Atención a cada pequeño matiz, puro en la fruta de la variedad, suave y persuasivo por un lado, luego también generoso y pulposo: para los amantes del Primitivo es una verdadera delicia. Expresa valores superiores a la media, resultando un Primitivo literalmente imperdible.

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