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Torrevento

Puglia Primitivo IGT "Matervitæ" 2019 - Torrevento

7,76 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Puglia IGT

  • Variedad de vid: primitivo 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2025

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 81pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí intenso y vivo en la copa, con reflejos púrpura cuando es joven. La nariz es claramente afrutada, caracterizada por notas de moras, ciruelas maduras, arándanos y bayas en general. El sabor es consistente y con cuerpo, con una buena estructura tánica y una excelente persistencia.

Combinaciones

Acompaña bien a los platos de carne, y es excelente con los roulades alla barese.

Puglia Primitivo IGT "Matervitæ" 2019 - Torrevento: POR QUÉ NOS GUSTA

Transmite calidez y armonía, contando su historia con un sorbo envolvente y armonioso, pero a la vez consistente y con carácter.
El Primitivo "Matervitæ" de Torrevento, hijo de las tierras de Apulia, es un Primitivo que procede de un periodo de reposo de ocho meses en acero inoxidable, seguido de un mayor refinamiento en botella.
Es un Primitivo sanguíneo y burbujeante, que transmite toda la veracidad de las tierras de Apulia, ciertamente a veces directo y sin florituras, pero al mismo tiempo honesto, sincero y generoso sin medida. Es un Primitivo por el que se puede apostar con los ojos cerrados sin dudarlo.

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