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Polvanera

Puglia Primitivo IGT "15" 2018 - Polvanera

15,14 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Puglia IGT

  • Variedad de vid: primitivo 100%

  • Alcohol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2024

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 82pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Color rojo rubí, con luminosos reflejos púrpura. En nariz se expresa con notas de cereza, ciruela, naranja sanguina y mora, notas de violeta y mirto. En boca tiene mucho cuerpo, una bonita vena tánica agradablemente integrada en el tejido del vino y un final largo, marcado por los recuerdos de hierbas del campo.

Combinaciones

Excelente con primeros platos con ragú de carne, también va bien con carnes a la parrilla.

Puglia Primitivo IGT "15" 2018 - Polvanera: POR QUÉ NOS GUSTA

El Primitivo IGT "15" de Polvanera, fermentado en tanques de acero inoxidable, envejecido durante 6 meses en tanques de acero inoxidable y luego dejado reposar en la botella, se produce sin sulfitos añadidos. Un vino con un sabor voluminoso y, al mismo tiempo, agradablemente fresco, que expresa maravillosamente la tipicidad de la vid de la que procede.

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