Puglia Greco Bianco IGT "Maniero di Federico" 2018 - Cantina Vignuolo

8,05 €

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Puglia IGT
Variedad de vid: greco 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2019/2021
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo a la vista, con ligeros reflejos verdosos. El bouquet que se percibe en nariz es intenso y afrutado, con notas de higos y frutas tropicales, y matices agradablemente almendrados. El paladar es equilibrado y armonioso, fragante y con buena persistencia.

Combinaciones

Adecuado para platos de pescado, es excelente con linguini de marisco.

Puglia Greco Bianco IGT "Maniero di Federico" 2018 - Cantina Vignuolo: POR QUÉ NOS GUSTA

En los últimos años, la bodega Vignuolo ha prestado cada vez más atención a la viticultura ecológica y ha creado una línea de vinos ecológicos a la que también pertenece el Greco di Puglia 'Maniero di Federico'. Se trata de un vino blanco cuyo punto fuerte es su esencialidad, para un sorbo muy equilibrado, con un hombro ácido bien elaborado y un sabor satisfactorio en todos los sentidos. Es un Greco que puede convertirse fácilmente en el maestro de la mesa de todos los días, cuando las preparaciones son las de la cocina marinera, pero también es un Greco que nunca se echa atrás, sobre todo cuando hay que recibir a invitados de última hora. En definitiva, es un Greco que debería tener siempre un lugar permanente en la bodega.