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Morasinsi

Puglia Aglianico IGP "Sferra Cavallo" 2018 - Morasinsi

15,90 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Puglia IGP

  • Variedad de vid: aglianico 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2023

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia, Ocasión informal

  • Juicio de Tannico: 94pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

En la copa es un hermoso rojo rubí, con matices afrutados y ligeramente balsámicos, donde se aprecian notas de mora y cereza negra madura. El sabor se caracteriza por unos taninos delicados y unos rendimientos afrutados constantes.

Combinaciones

Pruébalo con sopas de verduras, orzotto con speck, pasta rellena y platos de pasta con salsa de carne.

Puglia Aglianico IGP "Sferra Cavallo" 2018 - Morasinsi: POR QUÉ NOS GUSTA

El Aglianico Puglia IGP "Sferra Cavallo" de Morasinsi es un vino tinto agradable y satisfactorio, perfecto para beber en ocasiones informales. Se obtiene a partir de un proceso de vinificación natural, que implica una fermentación espontánea con levaduras autóctonas en cemento y 20 meses de afinamiento sobre las lías finas en cemento, en ánfora de terracota y luego en barricas de roble. Tras el invierno y la fase de decantación natural, el vino se embotella sin filtrar para garantizar un producto genuino con una clara huella territorial.

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