Provincia di Pavia Riesling IGT “Ape+” 2017 - Cantine Cavallotti

9,48 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Provincia di Pavia IGT
Variedad de vid: riesling renano 80%, riesling italico 20%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2021
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Entremeses de la tierra, Entremeses de pescado

Notas de cata

Color amarillo pajizo, con sutiles reflejos verdosos. La nariz se abre con claras notas de flores blancas, seguidas de matices cítricos y minerales, y finalmente de las típicas notas de hidrocarburos. El sabor continúa el camino abierto por la nariz, revelándose dinámico y de buena longitud.

Combinaciones

Perfecto para tomar durante el aperitivo, es excelente con canapés de salmón.

Provincia di Pavia Riesling IGT “Ape+” 2017 - Cantine Cavallotti: POR QUÉ NOS GUSTA

Inmediato y fragante, dinámico y nunca predecible, el Riesling "Ape+" de Cantine Cavallucci es una alternativa perfecta a las burbujas cuando se planea un aperitivo informal con amigos. Vinificado en acero inoxidable y dejado en reposo durante seis meses, procede directamente de las tierras de la provincia de Pavía, para recordarnos que los mejores Rieslings nacen en Alsacia y en las orillas del Mosela, pero también en Italia hay productores que saben lo que hacen. Es un blanco apetecible, rico en frescura cítrica. Es un muy buen Riesling.