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Casa Belfi

Naturalmente Frizzante Sur Lie “Colfondo” - Casa Belfi (tappo a corona)

13,23 €

Agotado

  • Cosecha: NV

  • Variedad de vid: glera 100%

  • Alcohol: 10.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2021

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Una velada relajada

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Entremeses de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo turbio debido a la levadura en suspensión. La nariz ofrece un perfil floral y afrutado, enriquecido con ligeras notas de corteza de pan y un toque de cítricos en el fondo. En el paladar se caracteriza por una espina ácida viva, con una sensación en boca suave y equilibrada.

Combinaciones

Excelente servido como aperitivo. El embotellado sobre lías permite acompañar aperitivos y primeros platos delicados, dejando las lías en el fondo, mientras que servido turbio va bien con carnes blancas, fritos y tempura de pescado y verduras.

Naturalmente Frizzante Sur Lie “Colfondo” - Casa Belfi (tappo a corona): POR QUÉ NOS GUSTA

El vino naturalmente espumoso "Colfondo" de Casa Belfi es un Sur Lie que deriva directamente de la tradición agrícola de la zona de Treviso. Se caracteriza por una bebibilidad sencilla y muy agradable. Vinificado en acero y re-fermentado en botella, no está filtrado ni clarificado. Pruébalo.

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