Masiero

Veneto Rosso IGT "Urban" 2018 - Masiero

14,02 €

Cosecha: 2018
Denominación: Veneto IGT
Variedad de vid: merlot 60%, cabernet franc 40%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2022/2028
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

Rojo rubí brillante a la vista. En nariz, los aromas de arándanos y grosellas se encuentran con sugerencias florales de violetas y rosas, tabaco y una mineralidad rocosa. Satisfecho y con cuerpo en el paladar, sostenido por una acidez que tiene el carácter de pequeñas bayas y una sapidez poco convencional. Un tanino joven pero bien integrado embellece el sabor.

Combinaciones

Un vino tinto versátil para acompañar carnes rojas y platos de caza.

Veneto Rosso IGT "Urban" 2018 - Masiero: Por qué nos gusta

El Veneto Rosso IGT "Urban" 2017 de Masiero se elabora a partir de racimos seleccionados y recolectados a mano de uvas Merlot y Cabernet Franc cultivadas en el viñedo de gestión biodinámica de la finca, que se caracteriza por la edad media de las hileras de vides, de más de 70 años, y el suelo calcáreo. La fermentación espontánea se realiza en cubas de madera abiertas, donde las uvas se dejan en contacto con los hollejos durante 30 días, y a continuación se afina en grandes depósitos de cemento durante 12 meses. No se realiza ninguna clarificación ni filtración antes del embotellado y el anhídrido sulfuroso que se añade es estrictamente necesario, en niveles mínimos. Un tinto con fiel adhesión territorial, que combina potencia y detalles refinados.

Bodega

Cuando hablamos de vino, hablamos ante todo de territorio, del trabajo y el sacrificio de hombres y mujeres que creen de verdad que la agricultura puede salvar la tierra. Todo viticultor tiene un vínculo especial con su tierra, quizá difícil ... ir a la página de la bodega