Valle d’Aosta Fumin DOP 2022 - Les Crêtes
Les Crêtes

Valle d’Aosta Fumin DOP 2022 - Les Crêtes

25,90 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2022
  • Denominación: Valle d’Aosta DOP
  • Variedad de vid: fumin 100%
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2026
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 81pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color rojo rubí, la nariz expresa notas afrutadas de sotobosque, especialmente de mora y arándano, toques de especias, cuero y tonos vegetales. En boca es cálido, pleno, caracterizado por una textura tánica decidida y suave que acompaña su desarrollo a un final de excelente persistencia, sobre la fruta.

Combinaciones

A lo largo de la comida, el Fumin de Les Crêtes va bien con embutidos, sopas, quesos medianos y maduros (tome, fontina) y carnes rojas asadas.

Valle d’Aosta Fumin DOP 2022 - Les Crêtes: Por qué nos gusta

Variedad de uva que hoy sobrevive gracias a la valentía de muchos vignerons del Valle de Aosta, la Fumin da vinos estructurados y ricos, caracterizados por una bella textura tánica y una particular longevidad. El Valle d'Aosta Fumin DOP de Les Crêtes es de hecho un vino capaz de dar grandes emociones incluso años después de la cosecha. Pruébalo para creerlo.

Bodega

Al hablar de los vinos de Valdostán, es imposible no destacar el extraordinario e incesante trabajo realizado en los últimos años por Costantino Charrère, de Les Crêtes. De hecho, es gracias a él que de un momento a otro nos ... ir a la página de la bodega

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