Toscana Chardonnay IGT “Fabrizio Bianchi” 2022 - Castello di Monsanto
Toscana Chardonnay IGT “Fabrizio Bianchi” 2022 - Castello di Monsanto
Toscana Chardonnay IGT “Fabrizio Bianchi” 2022 - Castello di Monsanto
Toscana Chardonnay IGT “Fabrizio Bianchi” 2022 - Castello di Monsanto
Castello di Monsanto

Toscana Chardonnay IGT “Fabrizio Bianchi” 2022 - Castello di Monsanto

23,04 €
  • Con disponibilidad inmediata (un solo producto)
  • Cosecha: 2022
  • Denominación: Toscana IGT
  • Variedad de vid: chardonnay 100%
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2023/2026
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 90pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Platos vegetarianos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo con reflejos dorados. La nariz es rica en olores florales y afrutados, con aromas que recuerdan a las flores silvestres, la manzanilla, la manzana dorada madura, la piña y el melocotón. El sabor es sabroso y elegante, con aromas afrutados y un final largo que insiste en los tonos cítricos.

Combinaciones

Se presta a ser combinado con platos de pescado y verduras. Pruébalo con risotto con atún y pimientos.

Toscana Chardonnay IGT “Fabrizio Bianchi” 2022 - Castello di Monsanto: Por qué nos gusta

En 1980, Fabrizio Bianchi decidió probar a elaborar un vino blanco de gran carácter con las uvas chardonnay del viñedo de Valdigallo, que ocupa 3,50 hectáreas a 260 metros de altitud. De esta apuesta sale un vino que madura más de dos años en botella antes de salir a la venta. El Toscana Chardonnay IGT "Fabrizio Bianchi" 2014 de Castello di Monsanto tiene una gran capacidad de envejecimiento, y se puede disfrutar incluso años después de la cosecha.

Bodega

La atracción por la patria era fuerte.
Después de abandonar San Gimignano antes de la Segunda Guerra Mundial, Aldo Bianchi, al regresar a la Toscana para una boda en 1960, se enamoró del Castello di Monsanto, hasta el punto ... ir a la página de la bodega

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