Terre Siciliane Syrah IGT "Caeles" 2021 - Firriato
Firriato

Terre Siciliane Syrah IGT "Caeles" 2021 - Firriato

14,02 €
  • Con disponibilidad inmediata (hasta 5 productos)
  • Cosecha: 2021
  • Denominación: Terre Siciliane IGT
  • Variedad de vid: syrah 100%
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2027
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
  • Juicio de Tannico: 85pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

De color rojo rubí intenso, ofrece en nariz refinados aromas de grosellas, arándanos y frambuesas, seguidos de sensaciones de hierbas aromáticas y especias. En el paladar es jugoso, con cuerpo y animado por una agradable acidez que lo lleva a un final ligeramente tánico.

Combinaciones

Excelente con el filete de ternera y la caza de pluma, acompaña bien los primeros platos completados con salsas de carne.

Terre Siciliane Syrah IGT "Caeles" 2021 - Firriato: Por qué nos gusta

Este elegante Terre Siciliane Syrah IGT "Caeles" 2016 procede de viñedos ecológicos situados a 350 metros de altitud. La vinificación se realiza en acero inoxidable, seguida de una maduración de 3 meses en madera de varios tamaños, antes del largo afinamiento en botella. Un vino tinto que combina fuerza y elegancia.

Bodega

Estamos en Trapani, en una zona que se extiende entre el mar y la majestuosa roca de Erice: aquí es donde, a finales de los años 70, Salvatore Di Gaetano puso en marcha lo que hoy es una de las ... ir a la página de la bodega

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