Terre Siciliane Rosso IGT "Quater Vitis" 2020 - Firriato
Terre Siciliane Rosso IGT "Quater Vitis" 2020 - Firriato
Terre Siciliane Rosso IGT "Quater Vitis" 2020 - Firriato
Terre Siciliane Rosso IGT "Quater Vitis" 2020 - Firriato
Firriato

Terre Siciliane Rosso IGT "Quater Vitis" 2020 - Firriato

22,50 €
  • Con disponibilidad inmediata (hasta 2 productos)
  • Cosecha: 2020
  • Denominación: Terre Siciliane IGT
  • Variedad de vid: nero d’Avola 25%, perricone 25%, frappato 25%, nerello cappuccio 25%
  • Alcohol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2028
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 94pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Viste la copa de un rojo rubí intenso. El impacto en nariz es limpio y preciso, sostenido inicialmente por las cerezas, las grosellas y los arándanos, y luego completado por la pimienta, el clavo, el ruibarbo, el regaliz y el mentol. El sabor es jugoso y suave, equilibrado en su textura tánica, con excelente estructura y larga persistencia.

Combinaciones

Para acompañar platos de carne, es excelente con conchiglioni al horno rellenos de setas y salchichas.

Terre Siciliane Rosso IGT "Quater Vitis" 2020 - Firriato: Por qué nos gusta

Cuatro variedades de uva diferentes - "Quater Vitis"-, todas de bayas rojas y estrictamente autóctonas, se cosechan y vinifican por separado, luego envejecen por separado en barricas de roble americano y francés durante diez meses, y finalmente se ensamblan en cuvée para dar vida a un Rosso delle Terre Siciliane de nivel absoluto.
Firmado Firriato, el "Quater Vitis" deja aflorar todas las peculiaridades del territorio y de las uvas de las que es hijo. Es un vino tinto rico y armonioso, fresco y especiado, elegante y con carácter: es un siciliano que habla el dialecto estrecho.

Bodega

Estamos en Trapani, en una zona que se extiende entre el mar y la majestuosa roca de Erice: aquí es donde, a finales de los años 70, Salvatore Di Gaetano puso en marcha lo que hoy es una de las ... ir a la página de la bodega

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