Poderi Luigi Einaudi

Langhe Bianco DOC "Vigna Meira" 2022 - Poderi Luigi Einaudi

18,03 €

Cosecha: 2022
Denominación: Langhe Bianco DOC
Variedad de vid: pinot grigio 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2030
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de carne, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color amarillo pajizo, presenta un bouquet de cítricos y frutas exóticas, combinado con notas minerales y florales. En boca, tiene una gran estructura, frescura y una considerable capacidad de envejecimiento.

Combinaciones

Un vino blanco capaz de acompañar primeros y segundos platos ricos y elaborados como calamares rellenos o pintada asada con piñones y sultanas.

Langhe Bianco DOC "Vigna Meira" 2022 - Poderi Luigi Einaudi: Por qué nos gusta

Una cepa presente desde 1897 en el viñedo de San Luigi en Dogliani, identificada posteriormente como "Tocai Pinot Gris" y reproducida por clonación, dio lugar a un vino blanco único vinificado al estilo borgoñón, con fermentación y batonage en barricas durante ocho meses y un total de ocho meses.
con fermentación y batonage en barricas durante ocho meses y un
y un largo envejecimiento en vidrio. Ahora este vino se produce con una nueva plantación de clones de Pinot Grigio de Alsacia. Un importante vino blanco el Langhe Bianco DOC "Vigna Meira" 2015, capaz de desafiar al tiempo.

Bodega

La historia de los "Poderi Luigi Einaudi" comenzó en 1897, cuando Luigi Einaudi, con sólo 23 años, compró la finca "San Giacomo", no lejos de la ciudad de Dogliani. Paralelamente a su carrera educativa y política, parece que incluso como ... ir a la página de la bodega