Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Piria” 2023 - Paltrinieri
Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Piria” 2023 - Paltrinieri
Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Piria” 2023 - Paltrinieri
Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Piria” 2023 - Paltrinieri
Paltrinieri

Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Piria” 2023 - Paltrinieri

10,02 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Lambrusco di Sorbara DOC
  • Variedad de vid: lambrusco di Sorbara 70%, lambrusco salamino 30%
  • Alcohol: 11%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2026
  • Temperatura de servicio: 6/8 °C
  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
  • Juicio de Tannico: 80pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Embutidos

Notas de cata

Rojo rubí con efervescencia fina y persistente. El ramo se compone de aromas florales de violetas y delicadas fragancias que recuerdan a las bayas silvestres. El sabor es seco, de nuevo afrutado y bastante largo en el final.

Combinaciones

También es ideal como aperitivo y es perfecto para acompañar la carne hervida.

Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Piria” 2023 - Paltrinieri: Por qué nos gusta

Tras tres días de maceración en contacto con los hollejos, la fermentación continúa y la segunda fermentación se realiza en autoclave por el método Charmat. El Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC "Piria", etiquetado Paltrinieri, es fragante, joven y delicado, perfecto para acompañar convivencias informales y despreocupadas.

Bodega

Situada en el corazón de Sorbara, en Emilia Romagna, en la fértil provincia de Módena, la bodega Paltrinieri es una explotación familiar que se dedica a la producción de Lambrusco di Sorbara desde hace tres generaciones consecutivas. La actividad de ... ir a la página de la bodega

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