{"product_id":"cremant-de-limoux-extra-brut-tradition-jean-louis-denois-82562","title":"Crémant de Limoux Extra Brut \"Tradition\" - Jean Louis Denois","description":"En la copa tiene un color amarillo pajizo, atravesado por algunas vetas doradas. El perlaje es fino y persistente. En nariz hay un \"goteo\" entre notas afrutadas frescas -manzana y piña- y toques florales, mientras que en el final hay un ligero matiz de notas mantecosas típicas de la panificación. Entra en boca con un sorbo sutil y de cuerpo medio, en el que se percibe un sabor fresco y una textura suave, que termina con un final sabroso. Persistencia matizada.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLa \"Tradición\" de Jean Louis Denois sigue una receta que se ha mantenido inalterable a lo largo de las décadas de producción de esta etiqueta, y que parte de una rigurosa selección de las mejores uvas de chardonnay y pinot noir, cultivadas con criterios ecológicos y biodinámicos en viñedos situados cerca de los Pirineos. Tras una primera fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino fermenta directamente en la botella -con mosto de Chenin- donde se deja envejecer sobre las lías durante un total de 36 meses. Un Crémant de Limoux Extra Brut en el que la redondez (dosificación 5g\/l), la fruta y el frescor se combinan para dar lugar a una burbuja muy satisfactoria para el paladar.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUn vino con una estructura importante, que requiere maridajes suficientemente elaborados. Excelente como aperitivo sofisticado, es perfecto a lo largo de una comida, en combinación con platos de pescado y marisco. Pruébalo con un excelente sushi o un carpaccio de calidad.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCrémant\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrancia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eExtra Brut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena formal\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatural\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLanguedoc\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMoluscos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne blanca\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de pescado\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSushi\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEspumoso","brand":"Jean Louis Denois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50796139315540,"sku":"3EXTN","price":25.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/denisot.jpg?v=1761697190","url":"https:\/\/www.tannico.es\/products\/cremant-de-limoux-extra-brut-tradition-jean-louis-denois-82562","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}