Côtes du Roussillon Rouge “Corbarol” 2021 - Château Saint-Roch, Domaine Lafage
Côtes du Roussillon Rouge “Corbarol” 2021 - Château Saint-Roch, Domaine Lafage
Côtes du Roussillon Rouge “Corbarol” 2021 - Château Saint-Roch, Domaine Lafage
Côtes du Roussillon Rouge “Corbarol” 2021 - Château Saint-Roch, Domaine Lafage
Domaine Lafage

Côtes du Roussillon Rouge “Corbarol” 2021 - Château Saint-Roch, Domaine Lafage

12,90 €
Agotado
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  • Cosecha: 2021
  • Denominación: Côtes du Roussillon AOC
  • Variedad de vid: syrah 80%, grenache noir 20%
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2023/2026
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos, Ocasión informal
  • Juicio de Tannico: 92pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí profundo, con reflejos intensos y luminosos. En nariz ofrece agradables notas de frutos rojos, cerezas maduras y regaliz, seguidas de un sabor afrutado y vibrante, con buena persistencia y longitud.

Combinaciones

Combina bien con platos de carne blanca y roja, especialmente a la parrilla y asada.

Côtes du Roussillon Rouge “Corbarol” 2021 - Château Saint-Roch, Domaine Lafage: Por qué nos gusta

Un Côtes du Roussillon Rouge intenso y muy expresivo, centrado en el equilibrio entre frescura y plenitud de sabor.
El "Vielles Vignes" - Château Saint-Roch propuesto por Jean-Marc y Eliane Lafage, del Domaine Lafage, se obtiene a partir de una mezcla de uvas syrah y garnacha procedentes del Vallée de l'Agly, cerca del pueblo de Maury.
Tras la vendimia manual y la cuidadosa selección de las uvas de viñas de 60 años, el "Vielles Vignes" se fermenta a temperatura controlada y reposa en la botella en las bodegas del Château.

Bodega

A pesar de su juventud, Jean-Marc Lafage está considerado como uno de los viticultores más experimentados del Rosellón. De hecho, no está lejos de Perpignan, en el corazón de la región, donde su Domaine sigue recibiendo año tras año elogios ... ir a la página de la bodega

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