Côtes Catalanes IGP Rosé “Miraflors” 2023 - Domaine Lafage
Domaine Lafage

Côtes Catalanes IGP Rosé “Miraflors” 2023 - Domaine Lafage

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  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Côtes Catalanes IGP
  • Variedad de vid: Grenache Gris 50%, Grenache noir 30%, Mourvèdre 20%
  • Alcohol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2026
  • Temperatura de servicio: 12/14 °C
  • Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 88pt
  • Tipo: Rosado
  • Combinaciones: Entradas de pescado, Entradas de la tierra, Segundos platos de pescado, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Clarete rosado, en nariz expresa agradablemente notas yodadas y minerales, que se acompañan de notas de pequeños frutos rojos. El paladar es fresco, caracterizado por una acidez viva y un final redondo y persistente.

Combinaciones

También como aperitivo, va bien con focaccia, pizzas, platos de pasta con salsas muy ricas. Excelente con una paella vegetariana.

Côtes Catalanes IGP Rosé “Miraflors” 2023 - Domaine Lafage: Por qué nos gusta

La cuvée "Miraflors" del Domaine Lafage representa perfectamente la sencillez de los mejores rosados de la vasta zona del Rosellón. De hecho, se trata de un vino extraordinariamente agradable, fresco y equilibrado, elaborado con las variedades típicas de la zona (mourvèdre y garnacha) y vinificado según la tradición en depósitos de acero inoxidable para mantener las características naturales de la fragancia. Un rosado perfecto para acompañar un aperitivo o una cena de verano.

Bodega

A pesar de su juventud, Jean-Marc Lafage está considerado como uno de los viticultores más experimentados del Rosellón. De hecho, no está lejos de Perpignan, en el corazón de la región, donde su Domaine sigue recibiendo año tras año elogios ... ir a la página de la bodega

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